Objavte čaro sladkého bez varenia
Pozývame vás na výnimočný zážitok plný chuti, inšpirácie a zdravého pôžitku – na majstrovskú triedu Surové sladkosti, ktorá vám počas dvoch a pol hodiny otvorí dvere do sveta dezertov bez tepelnej úpravy. Tento kurz je určený všetkým, ktorí túžia objaviť nové formy sladkého potešenia – bez múky, rafinovaného cukru a pečenia, no s maximálnou chuťou a krásou.
Čo vás na kurze čaká?
Počas tejto 2,5-hodinovej majstrovskej triedy sa ponoríte do základov i pokročilejších techník prípravy surových (raw) sladkostí. Zistíte, ako kombinovať jednoduché, no nutrične hodnotné suroviny do nádherných a chutných dezertov, ktoré ohúria nielen vzhľadom, ale aj výživovou hodnotou.
Súčasťou kurzu bude:
- praktická ukážka prípravy niekoľkých druhov surových dezertov (napr. torty, rolky, pralinky, ovocné poháre a ďalšie)
- detailné vysvetlenie každej zložky: prečo je použitá, aký má účinok, čím sa dá nahradiť
- tipy na estetickú prezentáciu dezertov (zdobenie, vrstvenie, kombinácia farieb a textúr)
- odporúčania na kuchynské pomôcky a skladovanie dezertov
- možnosť ochutnať každé pripravené jedlo a odniesť si vzorky domov
- pracovné materiály s receptami a poznámkami ku každej príprave
Kurz je vedený formou otvorenej komunikácie, kde môžete klásť otázky počas celého trvania workshopu a získať rady šité na mieru vašim potrebám a skúsenostiam.
Kto kurz vedie?
Triedu vedie skúsená lektorka raw gastronómie, ktorá sa surovej strave venuje vyše 7 rokov. Má za sebou desiatky kurzov, živých prezentácií a online školení. Jej cieľom nie je len naučiť recept, ale odovzdať hlbšie pochopenie princípov surovej kuchyne – čo, ako a prečo funguje, ako kombinovať chute a dosiahnuť rovnováhu medzi výživou, krásou a jednoduchosťou.
Pre koho je tento kurz určený?
Tento workshop je ideálny pre všetkých, ktorí:
- sa zaujímajú o zdravý životný štýl
- chcú rozšíriť svoje kulinárske obzory bez pečenia
- majú potravinové intolerancie alebo sa vyhýbajú lepku a mlieku
- hľadajú nápady na zdravé sladkosti pre deti, návštevy alebo každodenný život
- chcú tvoriť dezerty, ktoré sú nielen chutné, ale aj vizuálne pôsobivé
- túžia po kreatívnom, zmysluplnom čase v spoločnosti podobne naladených ľudí
Nie je potrebná žiadna predchádzajúca skúsenosť. Všetko vám vysvetlíme a ukážeme krok po kroku. Kurz je otvorený pre jednotlivcov, dvojice, kamarátky či rodiny.
Detaily kurzu
- Trvanie: 2,5 hodiny
- Cena: 90 € / osoba
- Miesto konania: (miesto doplníme podľa aktuálneho termínu)
- Kapacita: limitovaný počet účastníkov pre zachovanie osobného prístupu
- V cene: všetky ingrediencie, pracovné materiály, ochutnávka a balíček s vybranými vzorkami
Čo si odneste z kurzu?
- osvedčené recepty, ktoré si môžete ľahko zopakovať doma
- vedomosti, ako improvizovať so surovinami a tvoriť vlastné kombinácie
- inšpiráciu pre zdravší životný štýl bez odopierania si sladkého
- príjemný čas strávený v tvorivej a podnetnej atmosfére
- novú vášeň alebo zručnosť, ktorú možno zúročiť aj profesionálne
Ak túžite zažiť sladké inak – sviežo, hravo a bez výčitiek – pridajte sa k nám. Naša majstrovská trieda Surové sladkosti je cestou k chutiam, ktoré si zamilujete.
